Color amarillo pajizo con reflejos dorados, rico en matices cremosos tanto en aromas como en paladar, elegantes notas ahumadas, fruta blanca muy expresiva y sutiles matices florales. Entrada de boca untuosa, con buena estructura y equilibrio, cuya persistencia se alarga dejando un elegante recuerdo a fruta y madera de calidad.

Incluido en el TOP100 de vinos Españoles en Reino Unido 2019

«Un vino de marcada personalidad, con elegantes notas ahumadas y minerales, sutiles matices de madera y una vibrante frescura cítrica. Elaborado con un 60 % de Macabeo y un 40 % de Malvasía, procedentes de viñedos situados a 780 metros de altitud.

La fermentación y posterior crianza de seis meses en barricas de roble francés y americano aportan una madera perfectamente integrada y delicados toques especiados.

En nariz destacan los aromas de flor de saúco y jazmín, que dan paso a notas de pomelo rosa. En boca presenta una acidez viva y refrescante, con gran equilibrio y complejidad.

Un vino singular, sofisticado y a la vez accesible, con una personalidad propia e inconfundible.

Periodo óptimo de consumo: 2025-2028.»

Tim Atkin MW – 93 PUNTOS